有限公司GREEN FIELD

截切蔬菜系列產品

冷凍蔬菜系列產品 HAISAI!

提供無論何時都鮮脆無比的新鮮沖繩蔬菜

請盡情享受無論何時品嘗都鮮脆無比的好味道

標誌

於引進急速冷凍機(IQF分散凍結),因此我們能夠全年無休供給各種蔬菜。

在品質面上,為了避免降低新鮮度,我們採用一邊讓輸送帶振動,一邊讓蔬菜在約6分鐘的時間通過-40°C以下的隧道式冷凍機內部,以急速冷凍處理方式,
儘量避免破壞蔬菜的細胞,能夠在保留蔬菜原本色澤、風味與口感的狀態下進行冷凍。自從冷凍蔬菜開始生產後,原本只能配送至沖繩縣內的加工蔬菜,
現在已經能夠配送至沖繩縣外的其他地區,甚至出口到整個亞洲。

蒸蔬菜系列產品 HAISAI!

以最新的蒸氣技術保留食材原本的鮮甜,提供消費者恰好的鬆軟口感。

可直接活用食材原味

本系列蔬菜皆採用100°C~300°C以上高溫加熱後的高溫蒸氣進行處理。

因為使用高溫蒸氣,即使在高溫下食材仍保有水分,食品纖維亦未被破壞,所以不會讓美味成分溢出。此外,食材處理環境的氧氣濃度只有0.1%,因此不會讓食材產生氧化,而且還能維持食材內部的維他命,烹煮後絲毫不比原本的蔬菜遜色。

截切蔬菜系列產品

天天點綴餐桌的新鮮蔬菜

採用重視蔬菜新鮮度、可因應消費者需求的訂單系統。

請務必品嘗看看通過品質檢驗、衛生管理的生鮮截切蔬菜。

截切生菜〈包裝〉系列產品

我們也生產了許多安全新鮮的GREEN FIELD方便包裝蔬菜系列產品,天天點綴您家的餐桌。

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