新鮮で、安心・安全なカット野菜を食卓へお届けしたい。それが【グリーンフィールド】の願いです。

農業法人有限会社グリーンフィールド

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新着情報

2018年11月29日

~週刊GREEN vol.4~

こんにちは!農業法人(有)グリーンフィールドです。私たちは、規格外の農作物を無駄なく活用し、安心して手軽にお召し上がりいただけるカット野菜や「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」など、野菜の生産から加工までを手がけている、沖縄の企業です。もっともっと農業法人(有)グリーンフィールドについて知っていただければと思い、毎週木曜日に、SNSを通じて情報発信しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

第4回目の今日は、全国の野菜ソムリエさんが「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」で試してくださった食べ方のアイデアをご紹介する「スープで幸せ♪簡単アレンジ」です。

 

「スープで幸せ♪簡単アレンジ」

野菜のプロである農業法人(有)グリーンフィールドと、沖縄野菜プロジェクト協同組合の野菜ソムリエたちが、野菜が持つ美容健康成分に着目し、本気で作り上げた「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」は、スムージーのような粗びきの食感と濃厚な味わいで人気です。沖縄産の野菜を主役に、島にんじんなど沖縄伝統の島野菜も使い、野菜本来の色や甘み、香りを生かし、キャベツやたまねぎを煮込んだべジブロス(野菜のだし汁)で味に深みを加え、不要な添加物は一切使用せずに作りました。

全国の野菜ソムリエさんがこの「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」をどんな風に楽しんだか、そのアイデアをご紹介してまいります。

 

 第1回目は、野菜ソムリエ上級プロとしてレシピ開発や料理教室などを手がけ、雑誌やTVなどでも活躍している、福岡県の久保ゆりかさんのアイデアです。

なんと、「負けないトマト」にスライスしたバナナを組み合わせ、ミニトマトやブルーベリー、パンプキンシードなどを散らした、「アサイーボウル」ならぬ「トマトボウル」!意外な組み合わせながら、さっぱりとした美味しさに仕上がっています。料理のコーディネートと写真の美しさに惚れ惚れしちゃいますね。

2018.11.29トマトスープアレンジ.jpg


☆久保ゆりかさんのFacebookはこちらからどうぞ!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1719404374838804&set=a.206212962824627&type=3&theater

 

 

★「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」はHPより購入できます★

http://114.co.jp/beauty-soup/

 

 

 

次週もお楽しみに~!!

 

 

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